若手ブーランジェの日々

フランスワーホリ中のパン職人の日々を紹介していきます。

2020-04-04から1日間の記事一覧

パン作りの必需品、捏ね台・のし台のおすすめ

パン作りの際に欠かせない、捏ね台・のし台のおすすめを紹介します。 大きく分けて「木製」「大理石」「シリコン」の3種類があり、それぞれ良い点、悪い点があります。 自分の目的にあった台を購入し、より良い環境でパン作りをしましょう! 木製の板 良い…