若手ブーランジェの日々

フランスワーホリ中のパン職人の日々を紹介していきます。

2020-07-17から1日間の記事一覧

フランスのパン屋ーバゲットー

ボンジュール! フランスワーホリ中のタカです。 たまにはパン職人らしい事を書こうと思います(笑) フランス人の食事に欠かせないバゲット。 僕のお店では、多い日には一日で1000本以上焼きます。 フランス人にとってのバゲットは、日本でいうお米みたい…